Em muitas casas, a cozinha é o centro nevrálgico da casa. Hoje, o design da cozinha tornou o conforto e a utilização do espaço as coisas mais importantes. Ao escolher os móveis certos, seremos capazes de maximizar o espaço e, ao mesmo tempo, dar estilo ao local de trabalho.

A cozinha é um dos quartos da casa que admite menos elementos de decoração. Normalmente a maior parte do espaço é necessário para funcionar e, além disso, devido às condições do espaço, não é prático ter muitos objetos expostos sob fumaça e graxa. Entretanto, há uma série de móveis que não devem faltar em nenhuma cozinha.

Temos tendência a acumular utensílios de cozinha, mas será que sabemos o que precisamos? Para manter uma cozinha organizada, é melhor ter pouco e saber onde ela está.

Organizar a cozinha com centros de atividades como vimos em artigos anteriores é uma boa idéia. Desta forma, conseguimos realizar as tarefas mais rapidamente e temos todos os utensílios nos locais onde são utilizados com mais freqüência. Há uma lógica natural nos centros de atividade que facilita a busca e substituição de utensílios de cozinha por outros, embora alguns precisem de mais de um centro.

Em seguida, fazemos uma lista dos utensílios de cozinha que precisamos em nossa cozinha para desenvolver nossas tarefas diárias, divididos de acordo com o centro ao qual correspondem.

Centro de lavagem e corte.

  • Facas
  • Tábuas de corte: uma é recomendada para peixes, outra para carne e outra para vegetais.
  • Ralador
  • Filtro
  • Drenador
  • Juicer
  • Mixer
  • Espátula
  • Argamassa
  • Descascador de legumes ou batatas
  • Papel de cozinha

Centro de limpeza.

  • Lixeira
  • Sacos do lixo
  • Detergente líquido e amaciante
  • Detergente para lavagem de louça (máquina ou mão)
  • Luvas de borracha
  • Drenador de Prato
  • Panos de cozinha
  • Produtos de limpeza (desengordurante, limpador de banheiro, limpador de móveis, limpador de janelas e limpador de cozinha).
  • Esfregadeiras e esponjas

Centro de culinária.

  • Tachos, panelas, cetins. Aqui lhe ensinamos como guardar tachos e panelas.
  • Bandeja e forno
  • Vários moldes
  • Fontes
  • Óleo, especiarias, saleiro e pimenteiro.
  • Colheres, espátulas e espátulas
  • Mixer
  • Copos de reciclagem de óleo

Centro de mistura.

  • Mixer
  • Taças misturadoras e chicoteadoras
  • Balança de cozinha
  • Colheres
  • Espátula de borracha
  • Rolo
  • Cortador de macarrão
  • Moldes
  • Tigelas
  • Papel de cozinha, folha de alumínio, filme transparente

Centro de lava-louças.

  • Pratos
  • Tigelas
  • Óculos
  • Xícaras de café da manhã e café ou chá
  • Fontes
  • Cutelaria
  • Instrumentos para servir (concha, espátula…)
  • Recipientes plásticos a preservar
  • Guardanapos
  • Drenador de Prato
  • Luvas de borracha
  • Detergente para lava-louças
  • Toalhas de cozinha
  • Panos